Składniki naturalnego octu jabłkowego

Składniki naturalnego octu jabłkowego w 100 g:

Składniki mineralne: potas 114 mg, wapń 8 mg, magnez 6 mg, sód 2 mg, fosfor 8 mg, żelazo 0,5 mg, miedź 0,1 mg, mangan 0,1 mg, cynk 0,1 mg.

Witaminy: A 33 IE, B1 0,02 mg, B2 9 mg, B3 0,3 mg, B5 0,02 mg, B6 0,02 mg, C 3 mg.

Pozostałe: tanina, kwas propionowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, pektyna.

Wszystkie składniki naturalnego i prawdziwego octu jabłkowego są łatwo przyswajalne przez organizm.

An apple every day keeps the doctor away

Kwas octowy odtruwa organizm i uwalnia go od chorobotwórczych drobnoustrojów. Ta wiedza była znana od dawna. Od tysiącleci nie ma najmniejszych wątpliwości co do pozytywnego oddziaływania jabłek i octu jabłkowego.

Nie na darmo stare angielskie przysłowie głosi: „An apple every day keeps the doctor away” (Jedno jabłko dziennie trzyma z dala od doktora).

W końcu kwas octowy jest wrogiem wszystkich bakterii. Nie dość, że sprząta porządnie w żołądku i jelitach – również dezynfekuje, odtruwa i oczyszcza nerki, pęcherz i drogi moczowe.

Kwas octowy wspiera te organy przy procesie oczyszczania całego organizmu oraz przywraca naturalną równowagę w gospodarce tłuszczowej.

Co zawiera prawdziwy ocet jabłkowy?

Naturalny ocet jabłkowy zawiera bardzo dużo cennych składników odżywczych. Należy tu wspomnieć choćby o istotnych dla zdrowia składnikach mineralnych, jak również aminokwasach, biorących udział we wszystkich procesach życiowych.

Polecany jest ze względu na dużą zawartość potasu, wapnia, fosforu i sodu. W occie jabłkowym znajduje się około 20 najważniejszych substancji mineralnych i mikroelementów, a także kwasy octowy, mlekowy i cytrynowy, cenne substancje balastowe, cały szereg fermentów i aminokwasów.

Również cały szereg enzymów i aminokwasów, pektynę i bioflawonoidy. Związki te rozszerzają naczynia krwionośnie, usprawniając tym samym ukrwienie wszystkich organów. Ich oddziaływanie umożliwia leczenie żylaków i hemoroidów. Ponadto obecności flawonoidów organizm lepiej przyswaja witaminę C.

W skład octu jabłkowego wchodzi również prawdziwy szlagier ostatnich lat – beta-karoten. Związek ten chroni skutecznie przed oddziaływaniem wolnych rodników, które wraz z postępującym zanieczyszczeniem środowiska w coraz większym stopniu występują w ludzkich organizmach, atakując komórki. Obciążenie wolnymi rodnikami jest przyczyną przedwczesnego starzenia się, chorób serca, zaburzeń immunologicznych, zaćmy, a nawet schorzeń nowotworowych.

Ocet jabłkowy zawiera także następujące i nieodzowne dla życia składniki: chlor, żelazo, fluor, potas, wapń, miedź, magnez, sód, fosfor, siarkę, krzem. Witaminy: A1, B1, B2, B6, C, E, P oraz prowitaminę beta-karoten.

Wszystkie składniki octu jabłkowego są łatwo przyswajalne przez organizm.

 

 

Najważniejsza jest zawartość

Ocet jabłkowy może być tylko tak dobry jak rzetelny był sposób produkcji i jakie składniki zostały w nim użyte. Tylko dzięki temu jesteśmy w stanie uzyskać produkt pełnowartościowy, który bogaty jest w odpowiednie składniki odżywcze.

Ocet jabłkowy powinien być naturalnie mętny i nieklarowany. Na jego dnie powinien z czasem tworzyć się osad, a także smak będzie przyjemny dla naszego podniebienia. Tylko wtedy mamy gwarancję, że produkt jest w pełni naturalny.

Ważne wskazówki

  1. Ocet jabłkowy zawiera mnóstwo zdrowych składników odżywczych.
  2. Jakość octu ma duże znaczenie. Naturalny ocet wytwarzany miesiącami jest rekomendowany przez specjalistów od zdrowego żywienia.
  3. Jabłka, z których wytwarzany jest ocet jabłkowy, są bogate w błonnik i potas.
  4. Potas – składnik octu jabłkowego- pomaga zachować w organizmie równowagę kwasowo-zasadową.
  5. Ocet jabłkowy pomaga nam pozbyć się toksyn, a więc oczyścić nasz organizm.

Środek wzmacniający dla samurajów

W Japonii, średniowieczni rycerze, czyli samurajowie, wykorzystywali ocet dla poprawiania swojej kondycji i wzmocnienia organizmu.

Do octu dodawali jajko wraz z skorupką. Kwas octowy rozpuszczał wapń, a skorupka w ciągu kilku dni znikała. Na koniec roztrzepywano w takim occie białko i żółtko. Codziennie wypijano kilka łyków takiego napoju. Zazwyczaj na gorąco.

Jakość się obroni

Liczba producentów octu jabłkowego zaczęła wzrastać w latach 90. ubiegłego wieku. Wtedy w krajach rozwiniętych przede wszystkim zaczęto zwracać uwagę na jakość.

Szczególnie zaczęto poszukiwać produktów bez dodatków konserwantów i chemii. Było to nie lada wyzwanie, ponieważ dobre i naturalne produkty są dostępne w ograniczonych ilościach, a co za tym idzie w niewielu miejscach.

Ocet jabłkowy dobrej jakości poznaje się po naturalnym smaku. Prawdziwy ocet jabłkowy jest lekko kwaskowaty, nie powoduje odruchu wymiotnego i szybko zaspokaja pragnienie. Dla zdrowia pić należy wyłącznie taki.

Naturalny ocet jabłkowy smacznym koktajlem

Na tle słodkich napojów prawdziwy, naturalny i smaczny ocet jabłkowy staje się ponownie odkrywanym kotktajlem.

Ocet jabłkowy przypomina trochę czasy, w których zmysły reagowały pozytywnie na to, co dawała natura. Zaspokaja on potrzebę rzeczy prostych i niezafałszowanych. I jest on rzeczywiście zdrowy.

Już po kilku dniach obcowania z tym lekko kwaśnym koktajlem czujemy się lepiej i mamy więcej energii. Odbiera on definitywnie apetyt na słodkie i zmniejsza łaknienie.

To i inne działania octu jabłkowego należą do skarbnicy doświadczeń tradycyjnej dziedziny wiedzy, znanej jako ludowa medycyna Vermontu.